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| 説明: | 白い無臭の結晶の粉か微粒 | 試金: | 98.0-100.5% |
|---|---|---|---|
| 分子方式: | C6H7NaO6 | 分子量:: | 216.12 |
| 水素イオン濃度指数: | 5.5-8.0 | 融点: | 200 ℃ |
生物的食糧反酸素および防腐性DナトリウムのErythorbateの新型
Dナトリウムのerythorbate、それは生物的食糧反酸素および防腐剤の新型です。
分子方式:C6H7NaO6.olecularの重量:216.12融点200の℃。白または、わずかに塩辛い無臭水で溶けるわずかに黄色い結晶の微粒か粉（水溶性1gの7mLについて）。乾燥した州は空気で安定して、空気、微量金属、熱およびライトは悪化しがちなとき水溶液。
準備
原料としてブドウ糖によって、酸性化が、カルシウムに加えて、エステル化のメタノールそしてわずか硫酸を加えた後、属シュードモナス、換気による発酵のワクチン接種の蛍光バチルスは、アルファ ケトン カルシウムgluconate固体ブドウ糖に酸のメチル エステルを得ます。エステルをメタノールで分解し、金属ナトリウムを加え、そしてisoascorbic酸のナトリウムの塩を作り出すために混合物を熱して下さい。分離の後で、プロダクトは精製することができます
dナトリウムのerythorbateは食品工業のantistaling代理店の重要な酸化防止剤で、ビール、清涼飲料、フルーツの茶、フルーツ ジュース、ワイン、等食品着色料、自然な味を保ち、副作用なしで、主に肉、フルーツ、野菜で使用され、込み合い缶詰になる拡張、食品工業で、保存性を、そしてでき。
| 変数 | 指定 | 結果 |
| 出現 | 白い無臭の結晶の粉か微粒 | 合わせて下さい |
| 同一証明 | パスはA、B、Cをテストします | 合わせて下さい |
| 試金 | 98.0-100.5 | 99.16 |
| 特定の回転 | +95.5° - +98.0° | 96.50° |
| 重金属 | 最高10 | 8.0 |
| 鉛（mg/kg） | 最高5 | 0.8 |
| 水素イオン濃度指数 | 5.5-8.0 | 7.4 |
| 乾燥の損失 | 最高0.25 | 0.13 |
| シュウ酸塩 | パス テスト | 合わせて下さい |
コンタクトパーソン: LEE
