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| SENCESの特徴: | 白い水晶か結晶の粉 | 試金（IMP + GMP）: | 97.0%-102.0% |
|---|---|---|---|
| IMP （混合された割合）: | 48.0%-52.0% | GMP （混合された割合）: | 48.0%-52.0% |
| 乾燥の損失: | ≤25.0% | 5%の解決の伝送: | ≥95.0% |
| PH （5%の解決）: | 7.0-8.5 |
DISODIUMINOSINE5'-MONOPHOSPHATE+DISODIUM GUANOSINE5'-MONOPHOSPHATE （I+G）
1. disodium味のヌクレオチドは結晶米の黄色に白いですか重要な相助効果の粉、味無臭およびグルタミン酸塩。disodium味のヌクレオチドは水で溶けま、エタノールおよびエーテルでわずかに溶けます。
2. 家族およびケイタリング工業は0.1-0.5%の、だけでなく、スープdisodium、味のヌクレオチドが付いているflavoringの皿そしてスープまた肉の豊富な味を加えました。肉、焼かれた鶏、ロースト アヒル、マトン、非常に熱いLuZhiPinのためにdisodium sapidityのヌクレオチドを仮定しましたりさまざまな種類の手製の乾燥ジュースの醤油の魚で、のような1%結合しましたり混合の新鮮さの代理店0.5を、原料を現われさせますことができます自然な味煮込みます。
3. イースト主義、加水分解された動物蛋白質、肉食糧で、ハム、ソーセージ、ミート ボール、肉、等のような使用されるグルタミン酸ナトリウムdisodium味のヌクレオチドのある特定の割合の肉食品加工は肉の不愉快な臭いを、もたらします好みの覆う効果を、高めます肉、甘い熟したを、与えます肉香りを禁じます。
4. disodium好みのヌクレオチドは肉の香りを強調し、味を高めるファースト・フードのいろいろな種類の即席めん類スープで使用されます。
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項目をテストして下さい
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標準 | 試験結果 |
| SENCESの特徴 |
白い水晶または結晶 粉 |
白い結晶の粉 |
| 試金（IMP + GMP） | 97.0-102.0% | 98.3% |
| IMP （混合された割合） | 48.0-52.0% | 51.2% |
| GMP （混合された割合） | 48.0-52.0% | 48.8% |
| 乾燥の損失 | ≤25.0% | 23% |
| 5%の解決の伝送 | ≥95.0% | 97.4% |
| PH （5%の解決） | 7.0-8.5 | 7.8 |
| 他のヌクレオチド | 探索可能 | 探索可能 |
| アミノ酸 | に従って下さい | に従って下さい |
| NH4+ （アンモニウム） | に従って下さい | に従って下さい |
| ヒ素（AS2O3）/（MG/KG） | ≤1 | <1> |
| 重金属（（PBの）/MG/KG） | ≤10 | <10> |
| 結論:上のプロダクトはQB/T2845-2007指定に合わせます。 | ||
コンタクトパーソン: LEE
